Marabu houtskolen

Omschrijving

Houtskolen marabu komt uit Cuba. De kolen hebben een lange brandtijd en ruiken kruidig en aangenaam. Enige nadeel is dat het wel wat langer duurt om de houtskool gereed te krijgen voor gebruik.
Het is een goed product voor de barbecue, maar in Cuba zeggen ze als je vervloekt bent: “Je bent erger dan marabu”. In het verleden is de sekelbos (of zoals de Cubanen de plant benoemen: Marabu) vanuit Afrika naar Cuba gekomen. De Cubaanse grasvlakten werden, net als in Afrika, overwoekerd door deze struik. Door grootschalige suikerteelt en landbouw, met steun van de Sovjet-Unie, kon men deze struik redelijk in toom houden. Na het uiteenvallen van de Sovjet-Unie, volgde er de landbouwcrisis. Hierdoor kon de Marabu struik vrij woekeren. Boeren en de lokale bevolking probeerden met man en macht om de struik te verwijderen, maar deze kwam steeds terug. Dit was jarenlang een gigantisch probleem. Net als in Namibië is men nu overgegaan op het carboniseren van de struik tot houtskool.

Zak van 15kg